¿Qué alimentos son los adecuados en la lista de la compra de un paciente en diálisis? Indicaciones para el control del fósforo en pacientes en diálisis

¿QUÉ ALIMENTOS SON LOS ADECUADOS EN LA LISTA DE LA COMPRA DE UN PACIENTE EN DIÁLISI?

Indicaciones para el control del fósforo en pacientes en diálisi. Los niveles elevados de fósforo en pacientes contribuyen a la aparición de alteraciones en el metabolismo óseo-mineral y se relaciona con una mayor mortalidad. El objetivo es proporcionar a los pacientes en diálisis una lista con los alimentos de consumo habitual para que resulte más fácil adquirir aquellos alimentos que se ajustan a sus necesidades, con un contenido de fósforo adecuado.